大妹兒食在好玩部落格

已久仰潼鐵板燒餐廳(新生店)一段時間了...但真的是不好訂位呀！還是住在國外的好友推薦才知道在去年12月於士林區至善路三段開了第二間分店 太開心了～立馬訂位Go~~~  

剛好遇上雨天 我們預約的是晚餐時段 一到門口就有種庭院深深深幾許的fu~~ 好有古意 若是白天來一定很美

走著走著...會先經過另一個餐廳「森林食堂」的戶外區 

終於看到了今晚的目標「潼 精緻鐵板燒」光是餐廳外觀就可想像老板對於視覺設計的用心 因天色已晚加上天候不佳 無法好好拍出餐廳的整體外貌

一進餐廳服務人員馬上帶領我們就坐 桌上已經擺好了醬料和熱茶 還有菜單 先來研究研究..... 主菜是以牛排、羊排、豬排(伊比利豬)、雞腿排為主 所以只要選定主菜後 即可上菜囉～ 

  點餐的同時廚師已經開始在幫我們料理今天晚餐的前菜 

開胃前菜：乾煎干貝佐鮭魚卵魚子醬&山藥細麵佐龍蝦沙拉......表面微煎一下的北海道生食等級干貝 口感Q彈鮮甜 搭配著鮭魚卵和魚子醬更增添味蕾的層次 

每日例湯：菌菇濃湯 喝的到菌菇的香氣 香濃而不膩  

每日鮮魚：煎的金黃色的比目魚淋上主廚特調白醬 讓多汁的魚肉更滑順可口 

南非活鮑魚：口感非常Q嫩彈牙 沒有太多調味更顯現出鮑魚本身的鮮甜滋味 第一口咬下去就知道它有多新鮮了 

季節食蔬：花枝、黃花椰菜 、烤櫛瓜 

我心目中的重頭戲來了～哈哈 活 龍 蝦！(整隻)

廚師會先將活龍蝦處理好  

開始料理....還貼心的將龍蝦尾肉挑起 方便客人大快朵頤 

光看那龍蝦膏就已經不知道吞了幾回口水了😋😋😋好濃郁好濃郁好濃郁...... 

  龍蝦肉質非常新鮮彈牙 甜度更是沒話說 有戀愛的fu~~~好好吃呀😋😋😋👍(因為是在裝潢有氣氛的餐廳裡 否則好想用手抓著吃喔 尤其是滿滿的蝦膏 真想用力吸 😂😂😂😂😂)  

 接下來介紹我們今天點的三種主菜(其實吃到前菜我已經超飽了......)

澳洲A9和牛上蓋肉(限量) 屬於牛排料理中最上等的牛肉 廚師建議吃1～3分熟 果然軟嫩鮮甜、鮮嫩多汁.....(好吃到詞窮了 哈哈) 

 澳洲9A和牛肋眼 相較於和牛上蓋肉 它就屬於較有口感 雖不到軟嫩 但肉的鮮甜和香氣絕對是有的 

澳洲冷藏羊排 完全沒有羊騷味😋👍

  餐後水果和甜點 

除了龍蝦鮑魚和主菜 他們的前菜常常會有不同的變化 所以老饕們快找時間來品嚐。整體用餐環境非常寬敞舒適 CP值也很高 這麼棒的食材和環境 下次就要帶家人來品嚐囉～記得先電話預約喔！

因為偏郊區 建議開車來用餐較方便 附近非常好停車滴🚗🚙😄👍

不提供刷卡 只收現金

地址：台北市士林區至善路3段342號

電話：02-28411655

營業時間：星期一、星期三～星期日 11：30-13：30、17：00-22：00(星期二休)